สูตรนาชอส
นาชอส เป็นของว่างอร่อย เหมาะสำหรับปาร์ตี้ วันแข่งกีฬา หรือมื้อค่ำสนุกๆ กับครอบครัว! นี่คือสูตรง่ายๆ สำหรับนาชอสแบบคลาสสิกที่เต็มไปด้วยท็อปปิ้ง:
ส่วนผสม:
สำหรับนาชอส:
- ข้าวโพดทอดแผ่น 1 ถุง (10-12 ออนซ์)
- ชีสขูด 2 ถ้วย (เชดดาร์, มอนเทอเรย์ แจ็ค หรือผสมกัน)
- ถั่วดำ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ (ไม่บังคับ)
- เนื้อบดหรือไก่ฉีก 1 ถ้วย (ไม่บังคับ)
- จาลาเปโน 1 เม็ด หั่นเป็นแว่น (ไม่บังคับ)
- มะเขือเทศหั่น 1/2 ถ้วย (สดหรือกระป๋อง)
- หอมเขียวสับ 1/4 ถ้วย
- มะกอกดำ 1/4 ถ้วย หั่น (ไม่บังคับ)
สำหรับท็อปปิ้ง:
- กัวคาโมเล่
- ซาวครีม
- ซัลซาหรือพิโกเดกัลโล
- ผักชีสด สับ (ไม่บังคับ)
วิธีทำ:
- เปิดเตาอบ:
- เปิดเตาอบที่ 350°F (175°C)
- วางนาชอส:
- บนถาดอบขนาดใหญ่หรือจานอบที่ทนความร้อน ให้วางข้าวโพดทอดแผ่นลงไปเป็นชั้นแรก
- โรยชีสขูดครึ่งหนึ่งลงบนข้าวโพดทอด
- ใส่ถั่วดำ เนื้อที่ปรุงแล้ว (ถ้าใช้) จาลาเปโนหั่นและมะเขือเทศหั่นลงบนชีส
- โรยชีสที่เหลือบนหน้าทุกอย่างเพื่อช่วยยึดให้ทุกอย่างเข้ากัน
- อบ:
- นำไปอบในเตาที่อุ่นไว้แล้วประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายและมีฟองขึ้น
- เพิ่มท็อปปิ้ง:
- นำออกจากเตาอบแล้วโรยหอมเขียวและมะกอกดำลงไป
- เสิร์ฟทันทีพร้อมกัวคาโมเล่ ซาวครีม ซัลซา หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ที่คุณชอบ
เพลิดเพลินกับนาชอสโฮมเมดแสนอร่อยของคุณ!