สูตรนาชอส

สูตรนาชอส

นาชอส เป็นของว่างอร่อย เหมาะสำหรับปาร์ตี้ วันแข่งกีฬา หรือมื้อค่ำสนุกๆ กับครอบครัว! นี่คือสูตรง่ายๆ สำหรับนาชอสแบบคลาสสิกที่เต็มไปด้วยท็อปปิ้ง:

ส่วนผสม:

สำหรับนาชอส:

  • ข้าวโพดทอดแผ่น 1 ถุง (10-12 ออนซ์)
  • ชีสขูด 2 ถ้วย (เชดดาร์, มอนเทอเรย์ แจ็ค หรือผสมกัน)
  • ถั่วดำ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ (ไม่บังคับ)
  • เนื้อบดหรือไก่ฉีก 1 ถ้วย (ไม่บังคับ)
  • จาลาเปโน 1 เม็ด หั่นเป็นแว่น (ไม่บังคับ)
  • มะเขือเทศหั่น 1/2 ถ้วย (สดหรือกระป๋อง)
  • หอมเขียวสับ 1/4 ถ้วย
  • มะกอกดำ 1/4 ถ้วย หั่น (ไม่บังคับ)

สำหรับท็อปปิ้ง:

  • กัวคาโมเล่
  • ซาวครีม
  • ซัลซาหรือพิโกเดกัลโล
  • ผักชีสด สับ (ไม่บังคับ)

วิธีทำ:

  1. เปิดเตาอบ:
    • เปิดเตาอบที่ 350°F (175°C)
  2. วางนาชอส:
    • บนถาดอบขนาดใหญ่หรือจานอบที่ทนความร้อน ให้วางข้าวโพดทอดแผ่นลงไปเป็นชั้นแรก
    • โรยชีสขูดครึ่งหนึ่งลงบนข้าวโพดทอด
    • ใส่ถั่วดำ เนื้อที่ปรุงแล้ว (ถ้าใช้) จาลาเปโนหั่นและมะเขือเทศหั่นลงบนชีส
    • โรยชีสที่เหลือบนหน้าทุกอย่างเพื่อช่วยยึดให้ทุกอย่างเข้ากัน
  3. อบ:
    • นำไปอบในเตาที่อุ่นไว้แล้วประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายและมีฟองขึ้น
  4. เพิ่มท็อปปิ้ง:
    • นำออกจากเตาอบแล้วโรยหอมเขียวและมะกอกดำลงไป
    • เสิร์ฟทันทีพร้อมกัวคาโมเล่ ซาวครีม ซัลซา หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ที่คุณชอบ

เพลิดเพลินกับนาชอสโฮมเมดแสนอร่อยของคุณ!