บลอนดี้นูเทลล่า

บลอนดี้นูเทลล่า

บลอนดี้นูเทลล่า เป็นขนมบลอนดี้รสชาติดั้งเดิมที่ดัดแปลงมาอย่างอร่อย โดยนำรสชาติครีมมี่เข้มข้นของนูเทลล่ามาผสมผสานเข้าด้วยกัน นี่คือสูตรง่ายๆ ในการทำ:

ส่วนผสม:

• เนยจืดละลาย 1/2 ถ้วย (115 กรัม)
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (200 กรัม)
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย (130 กรัม)
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• นูเทลล่า 1/2 ถ้วย (150 กรัม)
• ช็อกโกแลตชิพหรือช็อกโกแลตชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย (90 กรัม) (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ:

1. อุ่นเตาอบ:
   • อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาไขมันและรองถาดอบขนาด 8×8 นิ้ว (20×20 ซม.) ด้วยกระดาษรองอบ โดยเว้นระยะไว้เล็กน้อยเพื่อให้ดึงออกได้ง่าย
2. เตรียมแป้ง:
   • ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนยละลายและน้ำตาลจนเข้ากันดี
   • ตีไข่และสารสกัดวานิลลาจนเนียน
   • ในชามอีกใบ ตีแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
   • ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก ผสมจนเข้ากัน
   • พับนูเทลลาเบาๆ จนส่วนผสมเข้ากันทั่วทั้งแป้ง ถ้าใช้ ให้พับช็อกโกแลตชิปหรือช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ เข้าไป
3. เทใส่พิมพ์:
   • เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย
4. อบ:
   • อบในเตาอบที่อุ่นไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 25-30 นาที หรือจนกระทั่งด้านบนเป็นสีน้ำตาลทองและเมื่อจิ้มไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลางแล้วมีเศษเค้กชื้นๆ ออกมาเพียงเล็กน้อย
5. พักให้เย็นและเสิร์ฟ:
   • ปล่อยให้บราวนี่เย็นสนิทในพิมพ์บนตะแกรงก่อนจะหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
   • เพลิดเพลินกับบราวนี่นูเทลล่าของคุณเป็นของหวาน!

บราวนี่เหล่านี้มีรสชาติเข้มข้น และ นุ่มลิ้นและมีกลิ่นนูเทลล่าที่น่ารับประทานซึ่งรับรองว่าจะต้องถูกใจคนรักช็อกโกแลตอย่างแน่นอน